Tarte aux quetsches

Tarte aux quetsches Ingrédients: Pour la pâte sablée: – 250g de farine – 90g de sucre glace – 30g d’amandes en poudre – une pincée de sel – 150g de beurre – 1 oeuf Pour la garniture: – 500g de quetsches – 2 càs de sucre semoule – 1 sachet de sucre vanillé – 1 … Lire la suite Tarte aux quetsches

 Moelleux au mascarpone et aux poires

Bon je vous l’avoue, ce gâteau est né d’un malentendu entre mon frigo et moi. En fait, je pensais avoir acheté de la ricotta et tout compte fait en voulant cuisiner mes bonnes petites pâtes, je me suis rendu compte, que j’avais pioché une boîte de mascarpone au supermarché!! J’vous raconte pas ma tronche, merci … Lire la suite  Moelleux au mascarpone et aux poires

Les graines de chia

Comment passer à côté de ces petites graines aux cinquante nuances de gris? Les avez-vous déjà vues? Les avez-vous déjà goûtées? Savez-vous comment les cuisiner? Aujourd’hui j’ai décidé de vous en dire un peu plus, de vous expliquer l’origine des graines de chia, ses bienfaits nutritionnels, ses multiples vertus et comment les consommer au quotidien. … Lire la suite Les graines de chia

Les baies de goji

  Vous avez tous déjà entendu parler de cette petite baie rouge aux multiples vertus. Vous l’avez certainement déjà croisée sur Instagram, notamment sur la page de Natural Mojo, trônant fièrement sur du fromage blanc ou des fruits. Vous vous êtes déjà posé la question sur sa provenance, sur ses bienfaits, vous l’avez peut être … Lire la suite Les baies de goji

Glaces healthy à la fraise

L’été est soit disant là. Bien qu’en ouvrant la fenêtre le matin, c’est plutôt la grisaille et l’humidité de l’est  qui me saluent. La belle saison est arrivée, « calendairement » parlant, mais n’est pas présente d’un point de vue météorologique. Je l’attends de pied ferme car pour être honnête avec vous « Y’en a MARRE » !!! Après … Lire la suite Glaces healthy à la fraise

Le Berry Boost de chez Natural Mojo

Aujourd’hui j’inaugure une nouvelle rubrique. Je l’ai intitulée « Mes coups de coeur »! En effet, pour ceux qui me suivent sur Instagram, vous avez remarqué que j’utilise souvent les mêmes produits surtout au petit déjeuner. Ne dit-on pas, quand on aime on ne compte pas? Je les aime tellement que je vous en parle sans cesse, … Lire la suite Le Berry Boost de chez Natural Mojo

Aubergines farcies

Vous êtes nombreux à me demander des recettes à base de légumes. Des recettes pour vos enfants afin qu’ils apprennent à aimer nos végétaux, tâche souvent ardue pour les parents. A ce propos, je peux vous livrer ma petite expérience et vous conseiller la patience. En effet, les papilles de nos bambins doivent être apprivoisées … Lire la suite Aubergines farcies