Vous êtes nombreux à me demander des recettes à base de légumes. Des recettes pour vos enfants afin qu’ils apprennent à aimer nos végétaux, tâche souvent ardue pour les parents. A ce propos, je peux vous livrer ma petite expérience et vous conseiller la patience. En effet, les papilles de nos bambins doivent être apprivoisées … Lire la suite Aubergines farcies
Me revoilà après une longue période d’absence. J’ai l’impression de vous avoir abandonné, d’avoir laissé mon blog en jachère, d’être partie sans dire au revoir. Mea Culpa ! Je suis encore là, fidèle au poste, prête à partager avec vous mes recettes healthy et parfois moins, de vous saouler avec mes laïus et mes coups … Lire la suite Quiche sans pâte courgette – tomate
J’ai longtemps cherché comment faire gouter les épinards à ma fille. Souvent repoussé et mal-aimé, ce légume a pourtant plein de bienfaits et de vertus pour notre organisme. Sachez que les épinards ne contiennent pas particulièrement beaucoup de fer, du moins, ils en contiennent vingt fois moins que la viande ! La fameuse histoire de … Lire la suite Galettes épinards – ricotta
Les épinards, la bête noire des enfants mais aussi de beaucoup d’adultes ( surtout les hommes, non non je ne vise personne ). Pourtant ces jeunes pousses ont tout pour plaire, pourquoi autant de mépris et de réticence? Je pense qu’il faut avant tout apprendre à les cuisiner afin de les apprécier à leur juste … Lire la suite Pizza roulée aux épinards
J’ai longtemps été intriguée par les Sushi…..enfin surtout par leur prix. Pourquoi 6 petites bouchées valent autant? Ok le poisson ce n’est pas donné. Ok il y a un savoir faire. Ok c’est de la cuisine du monde. Mais entre vous et moi mes chers lecteurs, croyez moi, on nous prend pour des lapins de … Lire la suite Sushi
Nouvelle rubrique: Recettes Express !! Vous rentrez du boulot, vous êtes crevés, pas le temps ou l’envie de préparer un repas gastronomique, la cuisine ce n’est vraiment pas votre truc…. No problemo, cette rubrique est faite pour vous. Des recettes simples, équilibrés ( légumes, protéines, féculents ) et prêtent en moins de 20 min. Elle … Lire la suite Nouilles sautées aux crevettes
Depuis plus d’une semaine, j’ai comme une envie de vacances, de Sud, de soleil, de bronzette, de farniente, de pastèque…. Le temps doit y être pour quelques chose car lorsqu’on frôle les 30 degrés, c’est direct ma belle Sicile qui me vient à l’esprit. Et puis il faut savoir que chez moi, le week end, … Lire la suite Conchiglioni farcis courgette-ricotta…
