Galettes butternut – courgette

Quand une vague de froid foudroie la France, soit on se transforme en Mike Horn et on décide d’affronter les températures polaires en mode esquimau. Soit on se la joue Maïté ( référence d’il y a 1000 ans ) et on reste au chaud derrière ses fourneaux. Je pense que vous l’avez bien compris, mon … Lire la suite Galettes butternut – courgette

Lasagne de courgettes

Le temps est plutôt automnale en Moselle Est mais j’avais envie d’un peu de soleil dans l’assiette…histoire de prolonger encore un peu les vacances. J’ai donc testé les lasagnes de courgettes. C’est un légume que l’on trouve encore sur les étales du marché, donc pourquoi s’en priver? Dans cette recette, les courgettes remplacent la pâte … Lire la suite Lasagne de courgettes

Tarte fine courgettes, figues et chèvre

L’été se termine, la rentrée est déjà dernière nous et les couleurs de l’automne se profilent à l’horizon. Je ne suis absolument pas fan de l’hiver, du froid, des bonnets et des bottes mais j’adore par dessus tout les saveurs que nous offrent cette saison. Bon nous ne sommes pas encore en hiver me direz-vous. … Lire la suite Tarte fine courgettes, figues et chèvre