Conchiglioni veggie Ingrédients pour 3 personnes: – 250g de Conchiglioni ( j’utilise toujours ceux de la marque De Cecco ) – 250g de farce végétale protéinée ( soja ) au rayon frais – 200ml de crème de soja ( une petite brique ) – 2 poireaux – 1/2 oignon – 3 carottes – 1 gousse … Lire la suite Conchiglioni veggie
Quatrième de couverture « Au commencement était la peur… » Hors des flots déchaînés, une main tendue vers le ciel. Un pont de bateau qui tangue, la pluie qui s’abat, et la nuit… Le début d’une « put*n d’histoire ». Une histoire d’amour et de peur, de bruit et de fureur. L’histoire de Henry, 17 … Lire la suite Une Put*n d’Histoire
Je ne suis pas en avance, je l’avoue! Mais cette fin d’année est rude. Beaucoup de travail, une santé pas toujours au top, avec ça se rajoutent la fatigue, la grisaille, la neige….et j’en passe! Non non je ne râle pas, je vous fais un petit topo de ma vie ces derniers jours. Tout à … Lire la suite Barres de céréales maison
Vous êtes toujours nombreux à me demander des recettes de soupes, potages, de veloutés….surtout en cette période de l’année. En effet, les journées raccourcissent et le froid s’installe….c’est la saison parfaite pour allumer la cheminée et laisser mijoter de bons petits plats. Bon ici j’avoue que la recette ne m’a pas pris plus de 30 … Lire la suite Velouté d’automne
Ne dit-on pas » Les choses simples sont souvent les meilleures » ?! Avec cette tarte aux pommes, cette citation prend tout son sens. Car il faut l’admettre, parfois ( et même souvent ) on se complique la vie pour rien. Quand j’en vois certains préparer des gâteaux de malade avec 8 tonnes de décor en … Lire la suite Tarte pomme – cannelle
Ne vous arrive t-il pas de passer à côté de certaines choses juste par peur de ne pas y arriver? De ne pas essayer car vous êtes découragés avant de commencer? Avec cette recette c’était un peu pareil. La brioche a toujours été mon point noir. La recette qui m’a toujours fait flipper, celle que … Lire la suite Brioche tressée
J’essaie toujours, dans la mesure du possible, de manger des fruits et légumes de saison. L’automne bat son plein et malgré l’été indien qui sévit sur la France, les courges, citrouilles, potimarrons et autres cucurbitacées ont fait leur apparitions sur les étales. J’adore ce légume, je trouve qu’il laisse un large choix sur sa façon … Lire la suite Quiche poireaux, potimarron et chèvre
