Moelleux au mascarpone et aux poires

Bon je vous l’avoue, ce gâteau est né d’un malentendu entre mon frigo et moi. En fait, je pensais avoir acheté de la ricotta et tout compte fait en voulant cuisiner mes bonnes petites pâtes, je me suis rendu compte, que j’avais pioché une boîte de mascarpone au supermarché!! J’vous raconte pas ma tronche, merci … Lire la suite  Moelleux au mascarpone et aux poires

Crêpes

Sur la toile on trouve des dizaines et des dizaines de recettes de crêpes, du sans gluten, au sans lactose, au healthy et moins healthy… Voici ma version, rien de bien révolutionnaire, car pour moi une pâte à crêpe c’est avant tout de la farine, du lait et des oeufs. Je ne vois pas l’intérêt … Lire la suite Crêpes