Tarte aux quetsches

Tarte aux quetsches Ingrédients: Pour la pâte sablée: – 250g de farine – 90g de sucre glace – 30g d’amandes en poudre – une pincée de sel – 150g de beurre – 1 oeuf Pour la garniture: – 500g de quetsches – 2 càs de sucre semoule – 1 sachet de sucre vanillé – 1 … Lire la suite Tarte aux quetsches

Cookies choco-croc

Depuis quelques années déjà, je m’efforce de manger « Mieux ». J’essaie dans la mesure du possible de consommer des fruits et légumes de saison, des produits bio et complets ( pain, pâtes, sucre, riz, farine…) je ne mange quasiment que des produits frais ( à part quelques légumes surgelés comme les petits pois et les épinards), je … Lire la suite Cookies choco-croc

Lasagne de courgettes

Le temps est plutôt automnale en Moselle Est mais j’avais envie d’un peu de soleil dans l’assiette…histoire de prolonger encore un peu les vacances. J’ai donc testé les lasagnes de courgettes. C’est un légume que l’on trouve encore sur les étales du marché, donc pourquoi s’en priver? Dans cette recette, les courgettes remplacent la pâte … Lire la suite Lasagne de courgettes

Tarte fine courgettes, figues et chèvre

L’été se termine, la rentrée est déjà dernière nous et les couleurs de l’automne se profilent à l’horizon. Je ne suis absolument pas fan de l’hiver, du froid, des bonnets et des bottes mais j’adore par dessus tout les saveurs que nous offrent cette saison. Bon nous ne sommes pas encore en hiver me direz-vous. … Lire la suite Tarte fine courgettes, figues et chèvre