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Gaufres au chocolat

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Il est difficile parfois de bien petit déjeuner le matin. Comme je vous l’ai déjà dit ICI, le matin c’est parfois sport. Entre les « brosse tes dents » … « Habille toi« … « Dépêche toi« … « Passe la seconde« … « Grouille toi » … « Non pas ce jean avec ce pull, on dirait Dora« … « Active toi » …. et j’en passe car la liste est exhaustive à l’extrême, il m’arrive d’arriver à table avec une seule envie, celle de me recoucher tellement je sens que ma journée sera longue.

Si toi aussi t’as des gamins « gastéropodes à coquille » appelés plus communément « Escargots« , lève la main.

Avez vous remarqué que nos enfants se transforment au courant de la journée? Autant le matin ils sont en mode limace ( on doit les secouer pour en extraire ne serait ce qu’un chouia de tension ),  autant le soir, ils deviennent des puces, des tiques, des guêpes….bref ils nous pompent notre énergie vitale en un rien de temps.

Et si parmi mes lecteurs il y a des mères qui se disent parfaites, avec des gamins parfaits et une vie parfaite, et bien passez votre chemin, ce blog n’est pas pour vous!

Ici on rit de la bêtise, ici on se moque de la perfection, ici on affirme ses défauts, ici on pète et on rote, ici on dénonce l’injustice et la connerie humaine, ici on s’en fiche du voisin car on sait que l’herbe est verte partout ( suffit de l’arroser ), ici on pleure quand on est triste et on ne s’en cache pas, ici on vit SA vie sans tenir compte de TON avis. Car chaque être humain est unique et « la différence est une beauté qu’il faut apprendre à voir »…

Après cette mise au point, place à une recette qu’on peut préparer la veille, pour les mamans pressées ou qui comme moi aiment planifier ses repas.

Donc voici des gaufres au chocolat que j’ai réalisé avec le Fit Chocolat de chez Natural Mojo. Tout comme le Fit Vanilla ( je vous invite à lire Cet Article ) est avant tout un shake protéiné. En gros c’est une poudre bourrée de super-aliments qu’il faut mélanger avec du lait ( pour ma part du lait de soja à la vanille ). Mais on peut bien entendu le cuisiner, histoire de diversifier notre façon de le consommer.

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Gaufres protéinées au chocolat

Ingrédients:

– 500 ml de lait de soja vanille
– 2 œufs
– 300g de farine
– 2 càs de sucre de coco
– 1 sachet de levure chimique
– une pincée de sel
-3 cuillères de Fit Chocolat de chez Natural Mojo

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Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à l’obtention d’une préparation mousseuse ( j’utilise un robot de cuisine, ça va plus vite ).

Rajoutez la farine tamisée, la levure, le sel et le lait. Mélangez bien l’ensemble et incorporer ensuite le Fit Chocolat.

Mélangez à nouveau afin d’obtenir une préparation lisse et homogène.

Laissez reposer une heure au réfrigérateur.

Faites chauffer votre gaufrier, rajoutez une louche de préparation ou plus, selon votre appareil et laissez cuire.

Si vous n’avez pas de gaufrier, vous pouvez faire des pancakes, la consistance de la pâte est parfaite pour cela aussi.

Garnissez vos gaufres selon vos envies, fruits frais, beurre de cacahuète, pâte à tartiner….les possibilités sont multiples et variées.

Bonne dégustation!

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Bénéficiez de 15% de réduction sur tout le site de chez Natural Mojo avec le code promo MISA15 !!

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