Velouté d’automne

Vous êtes toujours nombreux à me demander des recettes de soupes, potages, de veloutés….surtout en cette période de l’année. En effet, les journées raccourcissent et le froid s’installe….c’est la saison parfaite pour allumer la cheminée et laisser mijoter de bons petits plats. Bon ici j’avoue que la recette ne m’a pas pris plus de 30 … Lire la suite Velouté d’automne

Brioche tressée

Ne vous arrive t-il pas de passer à côté de certaines choses juste par peur de ne pas y arriver? De ne pas essayer car vous êtes découragés avant de commencer? Avec cette recette c’était un peu pareil. La brioche a toujours été mon point noir. La recette qui m’a toujours fait flipper, celle que … Lire la suite Brioche tressée

Quiche poireaux, potimarron et chèvre

J’essaie toujours, dans la mesure du possible, de manger des fruits et légumes de saison. L’automne bat son plein et malgré l’été indien qui sévit sur la France, les courges, citrouilles, potimarrons et autres cucurbitacées ont fait leur apparitions sur les étales. J’adore ce légume, je trouve qu’il laisse un large choix sur sa façon … Lire la suite Quiche poireaux, potimarron et chèvre